Karp na słodko

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Dymki oczyścić, szczypiorek posiekać. Karpia oczyścić, podzielić na dzwonka, oprószyć solą i pieprzem. Włożyć na godzinę do lodówki olej rozgrzać na patelni, usmażyć karpia. Zdjąć, trzymać w ciepłym miejscu. Na tej samej patelni przesmażyć dymki. Wlać wino i miód, wymieszać, dusić 5 minut. Dodać sos sojowy i szczypiorek, wymieszać, zagotować. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. O smażonego karpia podawać z dymkami i sosem, posypać kolorowym pieprzem.