Karp w miodowym sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karpia dzielimy na dzwonka. Z głowy, płetw i włoszczyzny gotujemy bulion, solimy. Dzwonka wkładamy do bulionu i gotujemy 15 minut. W osobnym garnku zagotowujemy miód kilka minut. Do miodu wlewamy 1/2 szklanki bulionu z ryby, ocet, dodajemy rodzynki i migdały. Trzymamy chwilę na ogniu po czym zalewamy karpia.