Kotleciki z wieprzowiny
Składniki
- mielona wieprzowina 60 dag
- bułka czerstwa 1 szt
- mleko 1/2 litra
- jajka 1 szt
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- tarta bułka 4 łyżki
- olej 1/2 butelki
Sposób przyrządzenia
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć miękką, dodać do mięsa. Wbić duże jajko, wymieszać. Mięso przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić, zmoczyć dłonie i wyrabiać małe kotleciki. Na patelni rozgrzać olej, kotleciki obtoczyć w tartej bułce, smażyć z obu stron na rumiano, trzymać kilka minut w cieple, zdjąć.
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty