apette.pl
Kotlety z sosem

Kotlety z sosem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

kotlety wieprzowe 4 x 150 g
czarny pieprz
tymianek 4 łodyżki

SOS

pomarańcze, podzielone na cząstki i pokrojone na małe kawałki 2 szt
cytryna, podzielona na cząstki i drobno pokrojona 1 szt
papryczka chili, drobno posiekana 1 szt
dymka, drobno posiekana 1 szt
natka pietruszki drobno posiekana 2 łyżeczki

Sposób przyrządzenia

Przygotować sos: wymieszać pokrojone pomarańcze, cytrynę i chili, delikatnie naciskając widelcem, aby puściły sok. Dodać dymkę i pietruszkę. Odstawić co najmniej na godzinę, aby smaki się połączyły. Silnie rozgrzać ruszt. Kotlety doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać tymiankiem. Piec 4-5 minut z każdej strony, aż wypływający sok będzie przezroczysty. Podawać natychmiast na rozgrzanych talerzach, nakładając łyżkę sosu na każdy plaster mięsa.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty