Kremowy deser z orzechami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mango obrać, oczyścić z pestek, zmiksować, przyprawić sokiem z cytryny i cynamonem. Żółtka wymieszać z miodem i winem. Ubijać na parze tak długo, aż masa nabierze kremowej konsystencji (nie dopuścić do wrzenia). Zdjąć z garnka i ubijać, schłodzić. Śmietanę ubić na sztywno. Wymieszać z masa z żółtek i puree z mango. Krem podawać schłodzony, posypany orzeszkami.