Kura pieczona nadziewana z ryżem
Składniki
- kura
- sól
- suszone śliwki 20 dkg
- ryż 4 łyżki
- cukier 1 łyżeczka
- masło 1 łyżeczka
- przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki
- tłuszcz 3 łyżki
Sposób przyrządzenia
Sprawioną kurę natrzeć solą wewnątrz i z zewnątrz. Ryż opłukać, zalać zimną wodą, zagotować, odcedzić, zalać ponownie wodą, dodając cukier, masło i przyprawę i podgotować. Ryżem wymieszanym z namoczonymi śliwkami nadziać kurę, zaszyć ją, obłożyć tłuszczem i piec ok. 1 godz. , polewając tłuszczem i spryskując wodą. Podawać z ziemniakami purre.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty