Kurczak po chińsku z ryżem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Grzybki zalać wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na 15 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Kurczaka pokroić w paski. Marchew obrać pokroić w słupki, tak samo paprykę. Grzyby odsączyć i pokroić drobno. W garnku zagotować ok 2 szklanek wody, dodać do tego kurczaka warzywa i grzyby i tak dusić wszystko pod przekryciem 15 minut. W tym czasie można pokroić kapustę pekińska na sałatkę, nasolić ją i odstawić. Ryż przesypać do miski dodać do niego sos i wymieszać. Pod koniec duszenia wlać do kurczaka 4 łyżki sosu sojowego. Kapustę odsączyć z soków jakie puściła przyprawić kwaskiem cytrynowym zmieszanym ze śmietaną
porcję ryżu nałożyć na talerz razem z kurczakiem podawać z sałatką z kapusty.

Zdjęcia