Legumina z sera i ziemniaków

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ser twarogowy i ziemniaki gotowane (z poprzedniego posiłku) zemleć w maszynce. Jaja wybić, oddzielając żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem, dodać skórkę z cytryny lub aromat, roztopione masło wymieszać i połączyć z masą serową. Z białek ubić pianę, dodać do masy i lekko wymieszać. Masę wyłożyć do przygotowanej formy, i zapiec. Leguminę można podawać ze śmietaną.