apette.pl
Leśny gjuwecz

Leśny gjuwecz

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

cielęcina 1 kg
tłuszcz 4 łyżki
cebula 3 szt
pomidory 10 szt
grzyby świeże 1 talerz
papryka 10 strąków
czuszki 6 szt
czosnek 1 główka
ryż 1/2 szklanki
czubrica 1 łyżka
koperek 1 pęczek
natka pietruszki 1 pęczek
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Mięso pokroić na małe kawałki i obsmażyć na tłuszczu. Dodać posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pomidorów. Po rozgotowaniu pomidorów zalać potrawę bulionem do pokrycia całości i gotować na małym ogniu. Gdy mięso zmięknie, wrzucić pokrojone kawałki grzybów oraz oczyszczoną i pokrojoną w paski paprykę, całe czuszki, podzielony na ząbki czosnek. Do prawie ugotowanego mięsa dodać ryż z pozostałymi pomidorami, posolić. Doprawić na małym ogniu. Posypać czubricą, koperkiem i posiekaną natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty