Lukier biały

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cukier zalać gorącą wodą, gdy się rozpuści wlać ocet i zagotować pod przykryciem. W czasie gotowania często mieszać, aby cukier nie krystalizował się na brzegach naczynia. Po zagotowaniu lukier wstawić do naczynia z zimną wodą i jeszcze ciepły ucierać do białości. Pod koniec ucierania dodać aromat rumowy.

Zdjęcia