Marchewkowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

marchew 5 szt
czerwona papryka 1 strąk
suszone morele 1 op małe
orzechy laskowe 3 łyżki
oliwa z oliwek 2 łyżki
natka pietruszki 2 łyżki
mak suchy 1 łyżka
sok z połowy pomarańczy
sól
czarny pieprz

Sposób przyrządzenia

Natkę pietruszki i orzechy posiekać. Marchewki obrać, utrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Strąk papryki przekroić, usunąć gniazda nasienne, paprykę pokroić cienko w paski. Morele wypłukać, pokroić tak samo jak paprykę. Oliwę połączyć starannie z sokiem z pomarańczy. Posolić do smaku, przyprawić pieprzem. Wymieszać: marchewkę, paprykę i morele. Dodać mak i orzechy. Wlać sos, delikatnie zamieszać. Sałatkę wstawić na 30-45 minut do lodówki. Przed podaniem posypać posiekaną natką.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty