Mortadela w panierunku
Składniki
- mortadela 1 kg
- pieprz do przyprawy
- curry 1 łyżeczka
- mąka 550 1/2 szklanki
- ole 5 łyżec zek
- sól do przyprawy
- jaja 3 szt
Sposób przyrządzenia
Mortadelę kroimy na plastry. Następnie obtaczamy w mące. Następnie w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem. Następnie obtaczamy w bułce wymieszanej z curry. Smażymy na oleju na jasno brązowy kolor.