Najlepsza karkówka z grilla

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1-1,5 centymetra. Do miski wlać olej, wsypać przyprawy - najlepiej rozetrzeć oregano w palcach, a pieprz powinien być świeżo zmielony. Następnie dodać zmiażdzony czosnek i dokładnie wymieszać. Do przygotowanej marynaty włożyć plastry karkówki i dokładnie pokryć nią mięso. Włożyć na około 2 godziny do lodówki, aby mięso nabrało smaków. Grillować po około 10-15 minut z każdej strony, albo piec około 40 minut w piekarniku.