Naleśniki z warzywami i prażonym słonecznikiem
Składniki
- naleśniki 10 szt
- kapusta pekińska 1 główka
- pomidor 1 szt
- ogórek zielony 1 szt
- kukurdza 1 puszka
- słonecznik
- sól
Sposób przyrządzenia
Wodę wymieszać z mlekiem, połączyć z jajkami dodać mąkę i sól. Ciasto powinno być półpłynne. Ciasto wylewamy na patelnię i smażymy z obu stron. Kapustę myjemy, osuszamy, szatkujemy. Pomidor i ogórek myjemy, kroimy w kostkę. Łączmy z kapustą. Słonecznik prażymy na suchej patelni, dodajemy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Farsz wykładamy na naleśniki i zwijamy. Podajemy z sosem czosnkowym.