Ostre skrzydełka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obrać i drobno posiekać w kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę z czosnkiem i usmażyć na złoty kolor. Dodać pomidory i dusić 10 minut.

Następnie dodać tabasco i sos sojowy. Gotowy sos zmiksować na masę. Skrzydełka, umyć, oczyścić i osuszyć. Doprawić solą, pieprzem czarnym i pieprzem cayenne.

Skrzydełka piec na ruszcie przez 20 minut, po tym czasie posmarować je sosem i piec jeszcze przez 30 minut co jakiś czas smarując sosem i odwracając. Upieczone skrzydełka wymieszać z pozostałym sosem, mięsko podawać gorące z pieczonymi ziemniaczkami lub grzankami.