Paprykarz szczeciński

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż gotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku.
Makrelę obrać i pozbawić ości. Ostudzony ryż dodać do makreli.
W tym czasie rozgrzać patelnię, dodać łyżkę oliwy, gdy olej sie rozgrzeje dodać cebulę, smażyć, aż cebula się zeszkli i dodać przecier pomidorowy.
Doprawić solą, pieprzem i chilli (oczywiście jak ktoś lubi na ostro).
Dodać ok. 2 łyżek oliwy.
Paprykarz można przełożyć do słoików, wlać 1 lyżkę oliwy, zakręcić i przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.

Zdjęcia