Pieczony kurczak

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umytego kurczaka dzielimy na cztery części, nacieramy solą oraz roztartym z solą ząbkiem czosnku. Na końcu lekko posypujemy papryką i pozostawiamy na chwilę. Topimy margarynę. Z kurczaka ściągamy nadmiar czosnku i wkładamy na rozgrzany tłuszcz, przykrywamy i wstawiamy do piekarnika, ale przed tym musimy go podlać niewielką ilością wody. Pieczemy go do momentu, aż będzie miękki, pamiętając aby uzupełniając wodę, aby kurczak nie był zbyt suchy.

Zdjęcia