Placki ziemniaczane z kapustą
Składniki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki obrać i ugotować, utrzeć lub zmielić razem z posiekaną i podsmażoną na maśle cebulą. W małej ilości wody udusić kapustę dodać tłuszcz spod smażonej cebuli doprawić sola i pieprzem. Z masy ziemniaczanej uformować placki wkładając do nich farsz z kapusty, brzegi połączyć. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.