Porowa
Składniki
- por (biała część) 100 g
- ziemniaki 150 g
- rosół warzywny 250 ml
- zielony groszek 3 łyżki
- śmietanka 1 łyżka
- sól
- świeżo zmielony biały pieprz
- tarta gałka muszkatołowa
- odrobina soku z cytryny
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki umyć, pokroić w kostkę, gotować 20 minut w rosole, następnie zmiksować. Por oczyścić, opłukać, pokroić w kosteczkę, przełożyć z groszkiem do zupy. Gotować jeszcze 5 minut pod przykryciem. Zupę przyprawić solą, pieprzem, tartą gałka muszkatołową i sokiem z cytryny. Dodać śmietankę, wymieszać.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty