Pulpety rybne
Składniki
Sposób przyrządzenia
Czerstwe bułki namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebule pokroić w półplasterki. Rozmrozić filety z ryb, zemleć w maszynce razem z bułką i cebulą. Dodać sól, pieprz, koper, jajko i wyrobić masę. Uformować kotlety. Smażyć na rozgrzanym oleju. Na każdym kotlecie położyć kawałek masła i dusić przez 10 minut na małym ogniu.