Purre z marchewki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę lub plasterki. Przełożyć do garnuszka i zalać wodą, tak aby zakryło marchewkę. Posolić delikatnie i gotować, aż marchewka zmięknie. Następnie odcedzić marchew pozostawiając płyn. Przecisnąć marchewkę przez prasę, albo zmiażdżyć tłuczkiem do ziemniaków. Następnie dodać masło, kremówkę, szczyptę gałki, oraz świeżo mielony pieprz i szczyptę soli do smaku. Wymieszać bardzo starannie, aż się składniki połączą. Podawać jako dodatek do obiadu.