apette.pl
Pyszna kapustka

Pyszna kapustka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Pyszna kapustka

Składniki

kapusta 1 główka
wędzone żeberka 60-70 dag
cienka kiełbasa 40 dag
suszone grzyby 4 sztuki
liść laurowy 1-2 sztuki
cebula 1 sztuka
olej 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
mąka 1-2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Oczyścić kapustę z wierzchnich liści, poszatkować. Żeberka podzielić na mniejsze kawałki i razem z kapustą włożyć do garnka. Zalać wodą , dodać liść laurowy i gotować. Suszone grzybki wypłukać w ciepłej wodzie, posolić. Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w piórka cebulę. Chwilę podsmażyć, oprószyć mąką, wymieszać i dodać do kapusty. Wyjąć kilka żeberek, obrać i wrzucić mięso do garnka. Dodać koncentrat. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pod koniec gotowania wyjąć liście laurowe.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty