Ser biały i topiony zmiksować, dodać posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki. Doprawić pieprzem. Plastry łososia ułożyć w prostokąt tak , żeby zachodziły za siebie. Posmarować kremem serowym i zwinąć w roladę. Schłodzić w lodówce 3 godziny , pokroić w plastry.