Roladki z nadzieniem wątróbkowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wątróbki zostawiamy na noc namoczone w piwie. Następnego dnia wyjmujemy, odsączamy, osuszamy i zawijamy w plastry boczku. Wierzch należy posmarować musztardą i posypać świeżymi ziołami. Roladki kładziemy na rozgrzanym ruszcie i zapiekamy, aż boczek będzie rumiany o wtedy odwracamy na drugą stronę. Do środka wątróbki możemy również dodawać dowolne warzywa albo nawet owoce (jabłka, brzoskwinie).