Rydze w pomidorach
Składniki
Sposób przyrządzenia
Rydze sparzamy i kroimy w paski. Cebule kroimy w piórka i smażymy na oleju, mieszając, aż się zeszklą. Wsypujemy rydze, dodajemy przecier pomidorowy, ocet, cukier, liście laurowe, sól i ziele angielskie. Smażymy 20 minut, często mieszając. Gorące grzybki z sosem wkładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 40 minut.