Ryż przysmażany

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wypłukany ryż ugotować na sypko zalewając wrzącą nie osoloną wodą (2 szklanki). Mięso obrumienić, stale mieszając, na maśle z uprzednio drobno pokrajaną i przesmażoną cebulą oraz roztartym czosnkiem. Dodać ugotowany ryż, przyprawić zmielonym imbirem, dobrze wymieszać i trzymać 5 min. na bardzo małym ogniu. Z jajka i łyżeczki wody wymieszonej z solą usmażyć omlet i pokrajać na cienkie paski. Podawać potrawę posypaną posiekaną natki pietruszki (2 łyżki) i przybraną paskami omletu.