Ryż z bananami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wypłukany i dobrze odłączony ryż podsmażyć na tłuszczu (40 g), aby stał się szklisty. Zalać wrzącym mlekiem, dodać cukier i gotować na bardzo małym ogniu, na płytce azbestowej, do miękkości. Obrane banany pokrajać w poprzek na dość grube plasterki, obsmażyć z obu stron a na pozostałym tłuszczu i bardzo delikatnie wymieszać z ugotowanym ryżem. Podawać na ciepło, posypany cynamonem lub polany bitą śmietaną.