Rzodkiew z serkiem
Składniki
- rzodkiew czarna 50 dag
- serek waniliowy 1/2 op
- śmietana 1/2 szkl
- zielona pietruszka
- sok cytrynowy
- sól
Sposób przyrządzenia
Rzodkiew dokładnie umyć, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, odsączyć na sicie, pokropić sokiem cytrynowym. Pietruszkę opłukać, drobno pokrajać, dodać do rzodkwi, połączyć z twarogiem i śmietaną, doprawić solą i cukrem.