apette.pl
Sałatka Basieńki

Sałatka Basieńki

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

szpinak 10 dag
kalarepka 2 szt
rzodkiewka 2 pęczki
ser 10 dag
jajka na twardo 6 szt
kefir naturalny 1 mały kubek
majonez 2 łyżki
koniak 1 łyżka
czosnek 1 ząbek
natka pietruszki 1 pęczek
koper 1 pęczek
rzeżucha 2 łyżki
szczypiorek 2 łyżki
sok z 1 cytryny
imbir
sól
pieprz

Sposób przyrządzenia

Szpinak myjemy, osączamy, drobno kroimy i polewamy sokiem z polówki cytryny. Kalarepę obieramy i trzemy na grubej tarce, a rzodkiewkę kroimy w talarki oraz nieco solimy i pieprzymy. Siekamy drobno 2 jajka, po czym mieszamy z resztą soku z cytryny, majonezem i kefirem. Dodajemy koniak, rozgnieciony czosnek, sól, pieprz i imbir oraz posiekaną zieleninę. Mieszamy wszystkie składniki i surówkę w salaterce ozdabiamy ćwiartkami jajek.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty