Ogórka obrać, pokroić w plasterki, a pomidorki przekroić na połówki. Filet posolić, popieprzyć i natrzeć papryką-odstawić na ok. 30 minut. Skropić lekko oliwą i usmażyć na patelni grillowej z obu stron na rumiany kolor.
Usmażone mięso przełożyć na deskę i pokroić na plasterki. Umytą i odwirowaną sałatę przełożyć na półmisek. Rozłożyć na sałacie pokrojone warzywa i filet. Składniki na sos dokładnie wymieszać i polać sałatkę. Smacznego!