Smalec grzybowy
Składniki
- słonina 50 dag
- cebula 25 dag
- pieczarki 25 dag
- grzyby suszone starte na pył 1 łyżeczka
- pieprz biały mielony 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Słoninę pociąć w kostkę, wytopić na patelni. Posiekać i dodać cebulę. Gdy będą szkliste, dodać posiekane pieczarki, przyprawy oraz namoczone w małej ilości wody zmielony susz grzybowy. Wymieszać, smażyć, aż skwarki ze słoniny staną się złociste. Smalec ostudzić, przelać do kamiennego garnka i odstawić do zastygnięcia.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty