Sos grzybowy
Składniki
- grzyby 20 dag
- cebula 1 szt
- zielona pietruszka 1 pęczek
- olej 1 łyżka
- mąka 1 łyżeczka
- śmietana 1/3 szklanki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- wywar z kości 1 szklanka
Sposób przyrządzenia
Grzyby pokroić w cienkie plastry i smażyć na oleju. Dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce, po czym dodać do grzybów, wraz z przyprawami. Następnie oprószyć mąką i zalać wywarem z kości. Na koniec wymieszać ze śmietaną.
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty