Surówka do obiadu
Składniki
- sałata lodowa 1 sztuka
- pomidor 1 sztuka
- ogórek zielony 1 sztuka
- rzodkiewka 1 pęczek
- sok z cytryny 2 łyżeczki
- oliwa 2 łyżki
- sól 3-4 szczypty
- pieprz 2-3 szczypty
- bazylia suszona 3-4 szczypty
- rukola 1 pęczek
Sposób przyrządzenia
Sałatkę lodową szatkujemy i mieszamy z rukolą. Pomidora kroimy w kostkę, ogórka w półplasterki, a rzodkiewkę w plasterki. Tak przygotowane składniki mieszamy ze sobą w misce, dodajemy sok z cytryny i oliwę z oliwek. Surówkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, posypujemy suszoną bazylią.