Surówka z czarnej rzodkwi

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Paprykę mielimy w maszynce do mięsa. Rzodkiew myjemy, obieramy, płuczemy. Osuszoną rzodkiew ścieramy na tarce do warzyw na drobnych oczkach. Startą rzodkiew przekładamy na sito, odciskamy sok. Rzodkiew skrapiamy sokiem z cytryny, mieszamy z majonezem, zmieloną papryką, posiekaną natką pietruszki. Sałatkę mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy.