Szparagi z jajkiem w koszulce
Składniki
Sposób przyrządzenia
Szparagi obrać, ugotować w osolonym wrzątku i zahartować w lodowatej wodzie. Zagotować w średnim garnku ok. Litr wody, dodać ocet, wymieszać i wbić kolejno jajka. Szparagi osączyć z wody i podzielić na dwa talerze. Na szparagi ułożyć po jajku, lekko posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!