Udka z pałkami kurczaka w wersji na słodko-pikantnie
Składniki
- udka kurczaka 1/2 kg
- pałki kurczaka 1/2 kg
- cebula 3 sztuki
- żurawina suszona 1 garść
- dżem morelowy 2 łyżki
- przyprawa meksykańska w proszku 1/2 łyżeczki
- oliwa do smażenia
Sposób przyrządzenia
Udka i pałki umyć. Mięso przełożyć na patelnię na rozgrzaną oliwę i smażyć z dwóch stron. Zmniejszyć ognień pod patelnią. W tym czasie cebulę obrać, pokroić w piórka. Cebulę wrzucić na patelnię do mięsa, dodać garść żurawiny, dżem, doprawić przyprawą meksykańską. Wymieszać. Wszystko razem przez chwilę dusić.