Wątróbka jabłkowa
Składniki
Sposób przyrządzenia
Wątróbki oczyszczamy z błon, zalewamy mlekiem na 15 minut. Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy. Jabłka obieramy, usuwamy pestki, kroimy w ósemki. Wątróbki wyjmujemy z mleka, osuszamy, smażymy około 10 minut na oleju. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Na drugiej patelni podsmażamy jabłka. Podajemy z ryżem na sypko.