Wątróbkowy indyk

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Z mięsa formować płat, posolić i popieprzyć. Posypać ziołami, fasolkę ugotować. Cebulę posiekaną zeszklić na łyżce masła, dodać wątróbkę, podsmażyć. Na mięsie ułożyć plasterki sera, kawałki wątróbki, fasolkę. Całość zwinąć w rulon, natrzeć przyprawami, związać nitką, na wierzch położyć kawałki masła i włożyć do rękawa do pieczenia. Piec mięso w rozgrzanym piekarniku godzinę.