Zbożowe pulpeciki
Składniki
- cebula 1 szt
- olej 1 łyżeczka
- śrut z zielonego ziarna 250 g
- bulion 750 ml
- mrożony groszek 1 filiżanka
- marchew 1 szt
- platki owsiane 2 łyżki
- ziarno słonecznika 2 łyżki
- pieprz
- sól
- zioła do smaku
Sposób przyrządzenia
Cebule pokroić w kostkę, poddusić na oleju. Dodać ziarno, razem smażyć. Zalać bulionem, gotować 5 min, odstawić na 10 min. Ugotować groszek. Marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystko wymieszać, doprawić. Ręką formować kotleciki i smażyć na oleju z obu stron.