Zupa kalafiorowo-warzywna

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchew obrać, umyć, pokroić na niewielki kawałki. Seler i por obmyć i pokroić. W garnku zagotować dwie szklanki osolonej wody. Włożyć warzywa i gotować aż zrobią się miękkie. Kalafiory opłukać, oczyścić, podzielić na kawałki i dodać do warzyw i zagotować. Warzywa ułożyć do półmisków. Z wody po warzywach przygotować bulion warzywny, w ramach potrzeby dolać kilka szklanek, ugotować i zalać nim warzywa.