Zupa kremowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte liście szczawiu udusić ze stopionym masłem, zalać szklanką wywaru, gotować około 10 minut, zmiksować, dodać pozostały wywar, roztarty z solą czosnek i ziemniaczane piure. Wymieszać, wlać do rondla, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Żółtko dokładnie rozbełtać ze śmietaną. Wlać do zupy, wymieszać, podgrzać, nie gotować. Podawać z grzankami z bułki.