Zupa szczawiowa
Składniki
- szczaw przecier 250 ml
- śmietana 30 % 200 ml
- jajka na twardo 8 sz
- bulion 1 L
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Bulion zagotować, dodać do niego szczaw a następnie wlać śmietanę i pogotować ok 1 minutę, przyprawić. Podawać z jajkiem na twardo przekrojonym na ćwiartki.