Zupa wątrobiana

Ocena przepisu

Składniki

  • mała wątróbka cielęca 1 szt
  • jarzyny
  • słonina 1 kawałek
  • żółtka 3 szt
  • cebula 2 szt

Sposób przyrządzenia

Kroimy wątróbkę w plastry i dusimy ale bez soli, z dwiema cebulami, jarzyną oraz słoniną pokrojoną w plastry. Polewamy często rosołem, aby się nie przypaliła. Następnie mielimy ją na maszynce razem a jarzynami. Przecieramy przez sito i rozprowadzamy z rosołem i trzema żółtkami. Tuż przed podaniem solimy. Zupę podajemy z grzankami.
 
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 90 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 891
Data dodania: 2010-11-29

Zdjęcia

Zobacz także:

Komentarze

Do przepisu na: Zupa wątrobiana

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.