Angielskie ciastka rabarbarowe
Składniki
- mąka 20 dag
- cukier 2 łyżki
- masło 15 dag
- jajo 1 szt
- rabarbar 1 szt
- cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Zagnieść kruche ciasto, rozwałkować i wykrawać krążki. Brzegi ich pozaginać do góry. Rabarbar obrać, drobno pokrajać, obsypać cukrem i nałożyć go we wgłębienia ciastek. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem posmarowanym masłem i piec ok.20 minut w średnio gorącym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.