Aromatyczna karkówka zapiekana z cebulką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w 2 cm plastry. Każdy plaster natrzeć solą, pieprzem i posypać dość grubo rozmarynem. Przyprawy przygnieść dłonią aby przykleiły się do mięsa. Usmażyć na rumiano z obu stron. Cebule obrać i pokroić w plasterki. W naczyniu do zapiekania układać na przemian cebula, mięso i tak do wyczerpania składników. Pierwszą i ostatnią musi być cebula. Mięso polać śmietaną. Ilość śmietany zależy od wielkości naczynia w którym będziemy zapiekać. Moje było małe to śmietany wlałam ok. 1/2 szklanki. Przykryć pokrywą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez godzinę czasu.

Zdjęcia