apette.pl
Barwena z polentą

Barwena z polentą

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

filety z barweny 6 szt
cebula 1 szt
wino białe 1/2 kieliszka
pieprz 1 szczypta
natka pietruszki 1 szt
oliwa z oliwek 2 łyżki
sól 1 szczypta

polenta

kasza kukurydziana błyskawiczna 1/2 kg
woda 1,5 litra
oliwa do smażenia 1/2 butelki
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Polenta: Zagotować wodę, posolić i dodawać kaszę, mieszając. Kiedy będzie gęsty krem, wlać ją do tortownicy i zostawić na 5 godzin do zastygnięcia. Pokroić na kawałki 1,5 cm. Podsmażyć chwilę na patelni. Przygotować rybę: na patelnię wlać trochę oleju, podsmażyć na niej cebulę pokrojoną w cienkie krążki. Włożyć na patelnię filety, dodać wino i smażyć całość na małym ogniu, aż wino wyparuje. Doprawić solą, pieprzem i udekorować natką.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Drukuj przepis

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz

Ile porcji: 2

Wyświetlenia: 1824

Izusia

Data dodania: 2008-12-16

Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Tagi

Filety, ogniu, oleju, godzin, pieprzem, krem, tortownicy, wino, patelni, cienkie

Zobacz także:

Ryby

Zobacz wszystkie (3)

Komentarze

Do przepisu na: Barwena z polentą

gusia1000

2010-02-23 18:59:56

Ryby są zdrowe i należy je jeść.

odpowiedz

Pawel

2009-01-23 21:05:05

Mozna polac syropem klonowym, jest super wypraktykowalam. Polecam zawsze to jakas odmiana

odpowiedz

adela21

2009-01-15 13:03:35

Polecam dodac przyprawe do ryb bardzo dobre. Kazdy sie zachwyca, ale jest dosc droga, ok 50 zl, wiec nadaje sie na przyjecia lub swieta. Tak misie wydaje, bo na codzien to troche...

odpowiedz