Bezy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli. Pod koniec ubijania dodawać powoli cukier. Gotową, sztywną pianę nakładać za pomocą szprycy na wyłożoną papierem do pieczenia formę, pozostawiając ok 3 cm przerwy między bezami, ponieważ urosną. Bezy piec ok 30 min. w temp. 150'C a po 25-30 min wsadzić łyżkę drewnianą w drzwiczki i piec jeszcze ok 10 min. Bezy w środku wychodzą lekko ciągnące. Smacznego !!

Zdjęcia