Bułeczki z fetą

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Orzechy drobno posiekać. Mąkę przesiać, dodać do niej podzielone na kawałki masło, szczyptę soli i pieprz. Całość posiekać nożem tak, aby otrzymać drobną kruszonkę. Do ciasta dodać fetę i jeszcze raz całość dokładnie posiekać nożem. Na końcu dodać orzechy i zagnieść gładkie ciasto. Na stolnicy wysypanej lekko mąką rozwałkować ciasto na grubość 5 mm. Wycinać krążki o średnicy 5 cm i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem. Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 190°c przez ok. 10 minut na złoty kolor.