Bulwy smażone

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obrane i wypłukane bulwy obgotować w osolonej wrzącej wodzie, odcedzić. Ostudzić, przekrajać na pół, obtoczyć w mące, zanurzyć w rozkłóconym jajku, panierować w tartej bułce i smażyć w głębokim tłuszczu (oliwa) na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i podawać.