Buraki z papryką
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki ugotować, obrać zetrzeć na grubej tarce. Zagotować wodę dodać cukier, sól, ocet i wrzucić paprykę z cebulą i gotować 10 min. Następnie dodać przetarte buraki i gotować jeszcze przez 5 min. Gorące nakładać do słoików i zakręcać. Gdy ostygną pasteryzować 20 min od zagotowania wody.